HUILE D’OLIVE BIOLOGIQUE EXTRA VIERGE DE TOSCANE FIESOLE IGP

EVO BIO TUSCANE IGP Fiesole

Format: 500ml

€19.00

L’huile d’olive extra vierge biologique Toscano IGP Fiesole est une huile d’olive extra vierge de haute qualité, obtenue exclusivement à partir d’olives biologiques des cultivars Frantoio et Moraiolo, récoltées à partir de la mi-octobre. Les olives sont exclusivement pressées à froid dans les 6 heures suivant la récolte. Le résultat est une huile extra vierge au goût excellent et un allié précieux pour la santé grâce à la richesse en biophénols et en vitamine E présents dans les olives. De couleur verte avec des reflets jaunes dorés, l’huile est fruitée au niveau gustatif et olfactif, avec des notes marquées d’herbe fraîche, d’olive et de chardon, mais aussi des notes végétales d’herbes sauvages et d’artichaut. Elle est cependant harmonieuse et élégante, avec une amertume et un piquant bien équilibrés. Il est excellent sur les légumineuses, les soupes de céréales, les carpaccio de viande et de poisson, les légumes grillés et les rôtis.

Prix et récompenses

• Milan International Olive Oil Award, Olioofficina, 2022
• CONCORSO “IL MAGNIFICO“, European Extra Quality Olive Oil Award, 2022
• OIL CHINA, 17th China International Olive Oil Competition, 2022
• CONCORSO “MERUM”, Die Zeitschrift für Wein und Olivenöl aus Italien, 2020
• CONCORSO “IL MAGNIFICO”, European Extra Quality Olive Oil Award, 2020