Huile d’Olive Extra Vierge Biologique Itrana Cesare Buonamici
Format:
€18.00
Cette huile biologique monocultivar Itrana est obtenue à partir des seules olives de la variété Itrana. Les olives sont récoltées entre Octobre et Novembre et broyées à froid dans les 12 heures suivant la récolte dans le moulin à cycle continu avec un impact oxydatif réduit. L’odeur est intense et fruitée, avec des notes d’herbe fraîche, de tomate, d’artichaut et a un goût très harmonieux. La couleur est vert émeraude claire.